Poslovna ideja: destilacija kot šov

Trgovska destilacija je stara toliko kot svet. Od starih časov so bili močni destilati valuta, zdravila in orožje (spomnite se škodljivih vplivov alkohola na Indijance in severne narode) in gorivo (smejali se boste, vendar obstajajo navdušenci nad njegovo uporabo v motorjih z notranjim zgorevanjem).

Zdi se, da lahko še vedno ponujamo nove stvari? Pojdite v vas, pripeljite stroške končnega izdelka na negativne vrednosti, združite margine okoli sebe - dobiček! Vendar to ni naš način in ne samo zato, ker krši zakon. Ni vredno menjave za izdelek najnižje cenovne kategorije, ko so vrata v svet elitnih pijač odprta.

Izdelka ni treba prodati, prodati morate pravljico ali predstavo, če ljudje ne verjamejo več v pravljico. To je predstavitev izdelka v obliki predstave, neke skrivnostne okolice, zakrament alkimije bo prinesel maksimalen dobiček z minimalnimi naložbami. (Kapitanski dokazi, da, da).

Pravzaprav ne ponujam nič novega. Banalna interpretacija starih idej do novega izdelka. Nekatere restavracije kuhajo neposredno pred stranko. Predstavlja se kot hiperfisticiranost in temu primerno stane. Voziček z gorilnikom, ploščice, po možnosti ne velik žar na žaru, nanj so postavljene sklede s sestavinami, narezanimi z mesom in ribami. Ponev, peč iz litega železa ali modrček so že ogreti, gorijo s toploto, ostane le, da vse združite v eno samo celoto in stranki dajte hrano ne samo za želodec, temveč tudi za oči in um.

To je celotna ideja. O ja. Izvrže se nekaj plamenskih vozičkov z majhnimi alambiki, alkitarji in lunami. Tri do štiri enote, ne več. Poliran baker blešči, polirano nerjavno jeklo zaslepi oči. Kres gori (no, ne kresi, v redu, električne peči, v ščepec, na plin). Vse je pripravljeno, predstava se začne. Rafinirana mesečina začne ustvarjati.

Takšen servisni sistem je idealen za prireditve na prostem, zunaj prireditev, gradnjo tiam s predavanji o prednostih alkohola, mojstrske tečaje za vinarje začetnike.

Po okusu stranke izbere začetni izdelek in ga vlije v destilacijske kocke. Omeji ga le vaša domišljija. Lahko je suho rdeče ali belo vino, sladkorna in sadna kaša, fermentirano jabolko in kateri koli drug sok. Ločen alambik lahko hranite pod smrdečo kašo (na primer iz melase ali jeruzalemske artičoke). Prepričan sem, da bodo poznavalci. Skratka, lahko odpeljete vse, kar se vam zdi primerno, in končno izbiro bo sprejel samo odjemalec.

Medtem ko se raznovrstna drozga segreva v kockah na delovne temperature, bo lunanje stranko zabavalo stranko z lahkim pogovorom o tem, kaj se dejansko dogaja, zakaj si odrežemo glave in v kakšnih primerih se vlečemo z repi. Ne pustite, da se nerodna pavza obesi, zgodovina destilacije, da vam pomaga, je ogromna.

Veliko stvari lahko po želji spravimo v ojačitveni stolpec alambikov. Gosta kaša iz jabolk in sliv, svežih sliv, češenj, zelišč, morda bo kaša na zelenem sladu zdržala tudi prelivanje skozi ojačitveni stolpec (debela se filtrira in ostane v stolpcu, kaša pa ne bo gorela v kocki). Samo ne eksperimentirajte s stranko, poskusite najprej na sebi.

Ogromno število možnosti daje kolosalno hrano za ustvarjalnost. Eden in isti izdelek različnih moči in temperature daje popolnoma drugačen okus. Kombinacije originalnega hvalnika, vina, zelišč, sadja in semen so neskončne.