Predelovalci sadja in zelenjave v regiji Astrahan povečajo proizvodne zmogljivosti
Astrakhan Canning Company, največji predelovalec sadja, zelenjave in drugih živilskih izdelkov v regiji, že od leta 2009 izvaja program za posodobitev lastnih zmogljivosti, da bi povečal sprejemljivost surovin.
Kampanja za tehnično prenovo opreme je že obrodila prve rezultate - predlagana ponudba konzerviranih izdelkov se je povečala in s tem njihova proizvodnja pod blagovnimi znamkami konzervacijske družbe Astrakhan. Tako podjetje načrtuje zasedeti trenutno prazno nišo na ruskem trgu, ki je ostala, potem ko so ruske oblasti uvedle prepoved uvoza hrane iz številnih držav.
Novembra 2014 je minister za industrijo, promet in naravne vire Astrahanske regije Sergej Krzhanovsky obiskal proizvodne zmogljivosti Astrakhan konzerve, ki je preučil in ocenil zmogljivosti podjetja in njihov potencial. Vladimir Aksenov, vodja podjetja, je opozoril na nenehno sodelovanje regionalnih in zveznih oblasti v usodi podjetja, ki ga predstavlja.
Torej, vlada Astrakhan je razvila in še naprej izvaja učinkovite mehanizme za spodbujanje predelovalne industrije v regiji. Leta 2014 je bila kot del Astrakanske konzerve naročena moderno opremljena delavnica, specializirana za proizvodnjo zamrzovanja zelenjave (približno 100 tisoč ton možnega prevzema surovin v samo enem dnevu), pa tudi hladilnica s kapaciteto skladiščenja tri tisoč ton zamrznjenih izdelkov.
A podjetje se pri tem ni ustavilo: Astrakhan Canning Company je kupil opremo za opremljanje delavnice za predelavo paprike in sekljanje različne zelenjave s funkcijo blanširanja. Tako je podjetje že razširilo ponudbo proizvedenih kumaric in kumaric.
"Moja kmetija je še vedno majhna. Na trg dobavljam sveže sadje in zelenjavo, količin za predelavo že ni dovolj. Vendar močno upam, da bom do leta 2020 povečal donos in se zelo zanašal na podporo države. Po tem bo mogoče začeti sodelovati in z velikimi predelovalci, kot je Astrakhan Canning Company, "je dejal Ivan Mihajlov, astrakanski zasebni kmet.
