Kako prodati sadje

Pravijo, da vsak, ki zna prodati sadje, lahko proda kateri koli izdelek. Kljub temu, da je po sadju nenehno povpraševanje, obstajajo posebnosti pri organizaciji njihove prodaje.

Navodila za uporabo

1

Odločite se za izbor sadja in glede tega pravočasno opravite nakup svežih izdelkov. Upoštevajte, da je sadje hitro pokvarljiv izdelek, zato ga naročite v majhnih serijah. Močno nezrelih sadežev tudi ni vredno kupiti, saj lahko ležijo na pultu.

2

Izberite embalažo sadja. Kupcu je priporočljivo ponuditi različne vrste paketov - podlage s filmom, mreže, papirnate in plastične vrečke z luknjami. Vsak paket ima svoje prednosti. Mreža olajša prevoz, preko nje si lahko blago ogledate. Krhko sadje, na primer grozdje, je priročno položiti na podlago. Bodite pozorni na težo sadja v embalaži, mora ustrezati povpraševanju po tem izdelku. Toda najugodnejša možnost je prodaja tako pakiranega kot tehtanega blaga.

3

Pravilno organizirajte vitrino z blagom. Sadje lepo položite v diapozitive in majhne koščke. Na okno dajte samo zrelo, celo, čisto sadje. Sadje razporedite po velikosti, barvi, obliki. Potencialnega kupca bi moral pritegniti videz vašega izdelka. Priporočljivo je, da vitrina ni pokrita s steklom. V tem primeru kupec izbere izdelek, ki mu je všeč, vonj po svežem sadju pa pritegne pozornost in poveča odstotek prodaje. Ne pozabite, da je sadni zaslon oglas vašega izdelka.

4

Upoštevajte pogoje skladiščenja sadja, saj se tudi nepravilni skladiščenje svežih in kakovostnih izdelkov lahko hitro pokvari. Če je mogoče, je treba za vsako vrsto sadja upoštevati njen temperaturni režim in raven vlažnosti. Upoštevajte, da nekaterih plodov ni mogoče hraniti med seboj. Jabolka na primer oddajajo plin etilen, ki pospeši postopek zorenja, veliko sadja, banane, na primer, bližina jabolk, omogoča hitro propadanje. Vsekakor pa je kvarjenje plodov neizogibno. Ob prvem znaku bo učinkoviteje znižati ceno pokvarljivega izdelka, kot ga kasneje preprosto vrgel stran.