Kako odpreti prehrambeni paviljon

Trgovina s hrano je vedno zahteven posel. Za fiziološke potrebe osebe po hrani lahko dobro zaslužite, kar uporablja večina podjetnikov po vsem svetu.

Navodila za uporabo

1

Če se odločite odpreti svoj paviljon za špecerijo, potem najprej poiščite kraj z dobrim prometom. Na trgu je veliko paviljonov, zato bo enostavno najti prazen ali najet. Vendar ne pozabite spremljati pretoka kupcev na določenem ozemlju. Prepričajte se, da izbrani predmet ovira potencialne kupce.

2

Ko ste izbrali primerno mesto, se registrirajte (IP ali LLC - vi se odločite). Ne pozabite, da če nameravate trgovati z alkoholom, IP po veljavni zakonodaji ne bo deloval.

3

Ko so vsi dokumenti pripravljeni, začnite izbirati asortiman za trgovino. Upoštevajte posebnosti kraja, to je zelo pomembno. Na trgu ljudje s srednjim dohodkom raje kupujejo izdelke. Tudi tu prihajajo kupci, ki cenijo svežino kupljenih izdelkov, predvsem mesa, rib, zelenjave in sadja, mlečnih izdelkov. Kupci običajno pridejo na trg enkrat na teden zaradi skupnih nakupov.

4

Izberite možnost specializirane prehrambene kioske. Prva možnost so visoko specializirane trgovine, na primer prodaja različnih sort čaja in kave po teži ali sladkarijah. Druga možnost je navadna trgovina z živili. V ponudbi naj bodo: žitarice, začimbe, testenine, siri in klobase, največje možno število znamk rastlinskega olja, konzervi, sokovi in ​​mineralne vode, sladkarije, čaj in kava, omake in majoneze, zamrznjena hrana.

5

Posebej bodite pozorni na zaposlovanje osebja. Konec koncev je od njega odvisno, ali se bodo kupci želeli spet vrniti v vašo trgovino. Poskrbite tudi, da imajo prodajalci sanitarne knjige, saj so pregledi na področju trgovine z živili precej pogosti.

6

Večino proračuna namenite za nakup komercialne in hladilne opreme. Pred nakupom pa imejte v mislih, da številni proizvajalci svojo hladilno opremo brezplačno trgujejo z izdelkom svoje blagovne znamke.

7

Preučite cene svojih najbližjih konkurentov in sestavite svojo cenovno politiko.