Kako organizirati obroke osebja
Video: (vabilo na seminar) Plačevanje in nagrajevanje prodajnega osebja 2024, Julij
O uspešnosti podjetja, njegovi podobi in trdnosti lahko sodimo ne samo po kazalcih finančne in gospodarske uspešnosti, temveč tudi po tem, kako je organizirana gostinska oskrba zaposlenih. Strinjate se, da lahko pogosto opazite situacijo, ko se obrnete na pisarno organizacije, ko zaposleni nenadoma prigrizejo na svojem delovnem mestu. To dojemajo kot dokaz, da vodstvo ni zelo zaskrbljeno nad težavami svojih zaposlenih in lahko prestraši potencialne stranke.
Navodila za uporabo
1
Če želite organizirati prehrano svojih zaposlenih, se obrnite na podjetje, specializirano za gostinsko ponudbo. Ta vrsta poslovanja je precej pogosta, storitve, ki jih taka podjetja ponujajo, pa so široke - od organizacije bifejev in toplih obrokov, do zagotavljanja korporativnih menz. Glede na vaše finančne zmožnosti, število zaposlenih in prostore, v katerih je sedež vašega podjetja, lahko obroke organizirate na več načinov.
2
V primeru, da imate v podjetju dodeljene več ločenih prostorov (skladišče, skladiščna delavnica, prodajna površina, pralnica in kuhinja), lahko organizirate bolnišnico s celotnim ciklom. Če nimate možnosti, da bi dodelili prostor za skladišče za kuhanje hrane, lahko izdelke dostavite iz skladišča podjetja, ki na podlagi sporazuma zagotavlja hrano za vaše zaposlene.
3
Prihranite lahko tudi prostor in organizirate gostinski objekt pred vrsto. Uporablja polizdelke in posebej predelano hrano, ki jo izdelamo pri izvajalcu in jo ob dogovorjenem času dostavimo v posebno sobo - jedilnico. Polizdelki se segrevajo v mikrovalovni pečici v jedilnici, osebje pa bo imelo možnost večerjati ob vročih jedeh.
4
Če ima vaše podjetje prostor za postavitev miz za večerjo, postavitev razdelilne linije in opremljanje pralnega oddelka, potem se lahko dogovorite za vročo hrano v hermetično pakiranih posodah, ki jih je treba dostaviti na večerjo. V tem primeru morate izbrati izvajalca, ki se nahaja v bližini poslovalnice, katerega avtomobil ga lahko doseže v največ pol ure. Upoštevajte, da se distribucija hrane s strani izvajalca izvaja ločeno in velja za neodvisno vrsto storitve.
5
Podjetju, v katerem ni mogoče dodeliti ločenega prostora - trgovske sobe ali jedilnice - je mogoče hrano dostaviti v škatlah za kosilo. Vsekakor boste morali opremiti prostor za distribucijo hrane v skladu z obstoječimi sanitarnimi standardi.
Sorodni članek
Instant juhe: koristi in škode
