Kako odpreti stojnico s sadjem in zelenjavo

Če želite odpreti kiosk s sadjem in zelenjavo, morate registrirati pravno osebo (ali postati podjetnik brez pravne osebe), poiskati kraj, postaviti načrt, kupiti opremo in pridobiti dovoljenje, najeti osebje in zagnati blago. Toda, kot v vsakem poslu, obstajajo nianse.

Potrebovali boste

• - pravna registracija;

• - kraj;

• - gradnja;

• - dovoljenje;

• - oprema;

• - blago;

• - osebje.

Navodila za uporabo

1

Analizirajte gibanje tokov za pešce na mestu, kamor boste postavili muce. Če okrožna uprava ponuja več točk, izberite tisto, ki se nahaja ob večnadstropnih stavbah - potencialni kupci so višji. Ne pozabite, da se sadje in zelenjava najpogosteje kupujeta blizu vašega doma, ne v bližini vašega dela. V poslovnem delu mesta kiosk ne bo prinesel želenega dobička.

2

Napišite poslovni načrt. Ne popustite, da podjetje, ki ga odprete, ni tako veliko kot polnopravna trgovina. Da bi pozneje dobili največji dohodek, je tudi tukaj pomembno, da vse pravilno načrtujete. V poslovnem načrtu navedite opisni del, ki naj bo sestavljen iz analize konkurenčnega okolja (ki prodaja podobno blago v hoje od vaše točke), smeri tokov za pešce (kjer se ustavi javni prevoz), sezonskega sortimenta. Finančni del lahko vsebuje informacije o ocenjeni stalnici in spremenljive stroške, pa tudi načrtovane prihodke in trgovinske marže. Trženjski del - popusti in druge promocije, namenjene privabljanju lokalnih prebivalcev.

3

Zgradite strukturo, kupite in uredite komercialno opremo. Najverjetneje boste potrebovali le vitrine in stojala, pa tudi blagajno in tehtnico. Vse pa je odvisno od tega, ali nameravate ponuditi kumarice, marinade, zelenjavne solate in druge podobne izdelke, ki potrebujejo nizko temperaturo. Pridobite dovoljenja od Rospotrebnadzorja in požarne inšpekcije.

4

Poiščite dobavitelje - idealno bi bilo, da bi morali za eno ime ponudnika imeti vsaj dva. Poleg tega mora blago priti v mesto na različne načine. Tako se lahko izognete prekinitvam z določenim izdelkom, kar še posebej velja na predvečer praznikov.

5

Sestavite seznam osebja, najemite osebje, dostavite in razvrstite blago. Če njegova kakovost ustreza potrošniškim standardom in ste pravilno pristopili k oblikovanju cen, boste prvi dan imeli kupce.