Kako odpreti delavnico
Video: Posnetek online delavnice Kako postati denar 2024, Junij
Delavnica proizvodnje hrane je ena najkompleksnejših vrst poslovanja. Tako mnogi gospodarstveniki menijo, da ni upravičeno. Vsaka proizvodnja je težavna sama po sebi in zahteva ročno prilagajanje vseh notranjih tehnoloških procesov. Če pa gre za odprtje delavnice za proizvodnjo hrane, boste morali podvojiti trud.
Navodila za uporabo
1
Najprej se obrnite na lokalno izpostavo Rospotrebnadzorja in se pozanimajte, s katerimi regulativnimi dokumenti mora biti izpolnjena vaša bodoča delavnica. Prejeli boste seznam GOST in SanPiN - sanitarnih in epidemioloških standardov in pravil. Če želite pravilno odpreti delavnico, preučite vse zahteve, ki veljajo za vašo proizvodnjo hrane, preden začnete iskati primerno sobo.
2
Hkrati z iskanjem prostorov se lotite izbire osebja. Če sami niste tehnolog na izbranem področju, je prva oseba, ki bi jo bilo smiselno najti, proizvodni tehnolog. Njegove odgovornosti bodo vključevale upoštevanje in prilagajanje tehnoloških procesov v skladu z GOST in TU za proizvodnjo izdelkov. V prihodnosti lahko tehnolog postane vaš namestnik pri določenih vprašanjih.
3
Ko razumete regulativne dokumente, nadaljujte od birokratskih postopkov do poslovnih vprašanj, ki vam bodo pomagala hitro odpreti delavnico in začeti z njenim delom: • pridobite potrebno opremo za proizvodnjo hrane;
• poiščite dobavitelje surovin in se dogovorite o pogojih pošiljanja;
• poiščite prodajo svojih izdelkov in jih nenehno razširjajte;
• Nastavite distribucijo izdelkov od delavnice do strank. Na splošno se moramo v delavnici proizvodnje hrane ukvarjati s temi osnovnimi vprašanji in vsemi manjšimi, ki iz njih izhajajo. Čez nekaj časa bo to postala vaša običajna rutina.
4
Na kateri koli opisani stopnji lahko opravite tudi formalizacijo delavnice. Govorimo o izbiri pravne oblike, davčnem sistemu, odpiranju tekočih računov in pridobitvi blagajne, pa tudi o vprašanjih certificiranja izdelkov v skladu z GOST R.
