Kako poimenovati pekarno
Video: Pekarna Pecjak 2024, Julij
Pekarna je zelo obetaven poslovni projekt. Lahko odprete majhno družinsko pekarno ali načrtujete celotno mrežo, zasnovano ne samo za vaše mesto, ampak tudi za najbližje regije. Pekarna lahko streže prodajalne ali ima svojo prodajno mrežo, deluje v ekonomični obliki ali ponuja le drage ekskluzivne izdelke. Kako razložiti strankam, v kakšni obliki boste delali? Zelo preprosto - s pravim imenom.
Navodila za uporabo
1
Najprej se odločite, v kakšni cenovni kategoriji nameravate delati. To bo takoj zožilo krog primernih imen. Besede z pomanjševalnimi priponkami namigujejo na ekonomično obliko in zvočna tuja imena kažejo, da izdelek najverjetneje ni poceni.
2
Določite bodoči asortiman svoje pekarne - ali bo širok ali ozek, ali naj bi bil kruh z "nacionalno" pristranskostjo, na primer francoski muffin, italijanski kruh ali uzbekistanske pogače. Ime lahko uspešno poudari regionalni okus - vsi razumejo, kakšen kruh je vredno iskati v pekarni z imeni, kot so "Madame Plyushkina", "Mama Roma" ali "Monsieur Croissant".
Vendar pa lahko jasna geografska lega imena ovira prihodnjo širitev asortimana - prodati brioche in pice bo problematično v ustanovi, imenovani "Tandoor".
3
Odločite se, v kakšni obliki bo potekala vaša trgovina. Na primer, ime, kot so „Buns & Coffee“, namiguje na dejstvo, da v svoji pekarni ne morete samo kupiti kruha za odvzem, ampak tudi pojesti nekaj žemljic tukaj, za pultom ali za mizo. Seveda boste potrebovali paleto pijač. Če velikost prostora omogoča, je ta možnost lahko zelo koristna, še posebej, če v bližini ni gostinskih lokalov.
4
Ne pozabite, da je hrana eno redkih področij, kjer je dobrodošel konzervatizem. Zato preprosto ime, kot je "Pekarna št. 1", stranke dojemajo pozitivno. Ena izmed moskovskih pekarn se imenuje še bolj izvirna - "Buloshnaya". Ironično poudarjen "moskovski naglas" je to pekarno takoj ločil od konkurentov.
5
Če je hiša, v kateri se nahaja vaša pekarna, že prej znana trgovina, spomenik ali park, ki je v bližini, lahko varno vpišete imena, ki se jih spominjate domačinom v lastni znamki. Pekarna "Pri Puškinu" ali "Karavajevskaja" bo pozornost potencialnih kupcev zagotovljena.
6
Imate zvočen priimek in želite pekarno poimenovati po svojem imenu? To je povsem mogoče - na področju poimenovanja izdelkov se ta tehnika uporablja, čeprav ne prepogosto. Vendar ne pozabite, da sta znamki Volkonski in Elisejevski že prevzeti.
7
Morda nameravate odpreti neekskluzivno enotno ustanovo, vendar želite razviti celotno mrežo pekarn. Potem je glavna stvar kratko, prostorno in nepozabno ime. Treba je storiti brez geografskih navez in osebnih imen. Čim preprostejše, tem bolje - to je vaš moto. Na primer, v eni od regij je mreža majhnih pekarn pod nezahtevnim imenom "Super Bulka". Morda ne sveti z izvirnostjo, a si ga popolnoma zapomni. In za omrežno podjetje je to še posebej pomembno.
