Kako kupiti žito v letu 2017

Lastniki stanovanj z gospodinjskimi parcelami in hišnimi ljubljenčki dobro poznajo težave skladiščenja krme za zimo. Poleg sena, krme in silaže je treba pripraviti žito za perutnino in male živali.

Navodila za uporabo

1

Žito se običajno kupuje na jesenskih sejmih kmetijskih pridelovalcev regije ali pri kmetijskih podjetjih. Če pa želite pravilno kupiti žito, ga morate znati izbrati. Nasvete za izbiro žita dajejo najbolj izkušeni kmetijski tehniki:

Ko izbirate zrno, ocenite njegovo zamašitev in travmo vizualno, saj je takšno zrno najbolj nagnjeno k kvarjenju.

2

Poglejte barvo zrna. Kakovostno zrno ima sijočo gladko površino, ki ustreza vsaki kulturi zrna, barvi. Če je zrno pokvarjeno, potem je barva njegove lupine dolgočasna in temna. Kadar se olup in ječmen pokvarijo, izgubijo naravno barvo.

3

Zrno v enem sloju potresemo po belem papirju in ga pregledujemo v povečevalnem steklu. Bodite še posebej pozorni na zrnje in lupino. Če na zrnu opazite črne pike, potem zrnje glive pokvari ali poškoduje.

4

Vonj zrnja ima dobro zrno dišečega vonja brez kislih in gnojnih nečistoč, amonijaka brez vonja. Če dvomite, lahko zrno pravilno "vonjate", tako da ga segrejete v dlaneh ali vlijete vročo vodo v kozarec 2-3 minute. Temperatura vode ne sme biti večja od 60-70o C.

5

Poskusite zrno po okusu, tako da ga predhodno mletite in prežvečite. Če je zrno sladkega okusa, pomeni, da je vzklilo, če pa je kislo, pomeni, da zrno pokvari gliva.

6

Poleg čistega žita kmetijska podjetja lastnikom žitne odpadke pogosto ponujajo po nizki ceni. Strokovnjaki ne priporočajo pitja živali in perutnine z žitnimi odpadki, saj zdrobljena in drobna zrna, kot so luska, leglo, prah, zadržijo več vlage, kar vodi v razvoj gliv, ki proizvajajo mikotoksine, ki so zdravju škodljivi.

7

Po nakupu žita ga moramo pravilno skladiščiti. Priporočljivo je, da zrno hranite v zaprti posodi, ki ne dopušča vlage, ne zbira kondenzata. V skladišču je treba vzdrževati nizko vlažnost (12-14%) in temperaturo 20-30 ° C. Pred polnjenjem zrn v skladišče ga je treba temeljito očistiti in preveriti.