Kaj je ključ do uspeha McDonald'sa
McDonald's, svetovno znana veriga restavracij s hitro prehrano, je ena najuspešnejših blagovnih znamk na planetu. Veliko ljudi ve, kako škodljiva je ta hrana. V zadnjih desetletjih se je pojavilo veliko podobnih blagovnih znamk, kjer je enaka hitra hrana, morda cenejša in bolj zanimiva. Vendar pa lahko skoraj v katerem koli McDucku vidite nespremenljive črte, saj je tok ljudi, ki želijo jesti tam, ogromen. Kaj je skrivnost uspeha te mreže?
Navodila za uporabo
1
McDonald's ni le globalna blagovna znamka, ki si jo stotine trgovcev po vsem svetu prizadeva podpreti. Ta mreža je posebna kultura. Lahko jo kritizirajo in sovražijo, toda od tega njena priljubljenost le narašča. McDonald's je ena prvih asociacij, ki jim pride na misel beseda fast food. Morda je nekdo pred bratoma Makom in Dickom MacDonaldom poskušal vstopiti v podoben meni in storitev prav v avtomobilu. Zdi se, da je več kot pol stoletja zgodovine blagovne znamke skrbno izbrisano, tako da ima potrošnik močan občutek, da je McDonald's prvi in najboljši na svojem področju. In pravzaprav je tekmovalcem težko slediti svojim marketinškim inovacijam. Prav v teh hitrih restavracijah so se pojavili prvi bigmaki v modernem smislu, pomfrit v kombinaciji s kola, škatle z otroškim menijem. Danes se McDonald's paradoksalno trudi ujeti v nišo zdrave prehrane. Pravzaprav lahko celo strogi vegan v tej kavarni poje zelenjavno solato, oblečeno v olje in kis. Te inovacije so se pojavile v podobnih omrežjih, vendar je bil "McDonald's" kot vedno prvi.
2
McDonald’s že nekaj desetletij zapored vztrajno zadržuje otroško občinstvo v coni najbolj pozorne pozornosti. Kaj je vredno njihovega klovna s podpisom, s katerim se otroci z veseljem fotografirajo. Otroške zabave, kompleti Happy Meal z igračami, animatorji so nenehno prisotni v nekaterih restavracijah: to je le nekaj stvari, ki v McDonald'su vedno znova pritegnejo otroke. Otroci s seboj pripeljejo starše, ki prav tako ne sedejo za mizo brez hrane.
3
McDonald's lahko imenujemo eno izmed meril uspešnosti na področju franšize. Prav z uspešno prodajo franšize se je v svojem času začel svetovni uspeh ameriške mreže, zdaj pa ta postopek prinaša še večje prihodke. Lastniki McDonaldsa so še posebej pozorni na tiste, ki nameravajo sodelovati z njimi. "McDonald'sa" skoraj ni mogoče opaziti v stanovanjskem območju provincialnega mesta. Na obstoječih lokacijah boste verjetno našli enak meni in enake standarde storitev. Popravki so lahko le na podlagi nacionalnih značilnosti in tudi takrat minimalni. Tudi ne najbolj goreči podporniki hitre hrane verjetno ne zanikajo, da je velika večina jedi pravzaprav okusnih in zadovoljujočih, še posebej, če na njihovo škodo pozabite za nekaj časa. Tveganje zastrupitve z izdelki, ki jim je potekel rok trajanja, je minimalno, v dvoranah se vzdržuje potrebna čistoča, osebje pa bo verjetno čim bolj vljudno. Kontrola kakovosti tako hrane kot drugih vidikov storitve v vseh restavracijah je eden ključnih dejavnikov uspeha pri McDonaldsu.
