Kako narediti pivovarno

Kljub velikemu številu pivskih izdelkov ne morejo vsi izpolniti zahtev navdušenega ljubitelja te pijače. Dobro "živo" pivo, ki je na trgu, in še manj. Zato sveže ideje in nova odkritja v tem poslu nikoli ne bodo ostala nevidna. Toda kaj je treba storiti, da odprete lastno pivovarno?

Potrebovali boste

• dostop do interneta

• telefon

• sredstva za najem prostorov in opreme

Navodila za uporabo

1

Poiščite pravi prostor za pivovarno. Velikost potrebnih prostorov je odvisna od obsega načrtovanega podjetja. Bolje je iskati sobo v industrijski coni mesta ali celo zunaj nje. Ne pozabite na glavno poslovno formulo: manj stroškov - več dobička.

2

Poiščite potrebno opremo Tako kot v vsaki drugi panogi tudi pri pivovarstvu ne morete storiti brez specializirane opreme, ki vključuje fermentacijske rezervoarje, vodne lovilce, termometre, razkužila za čiščenje posod in še veliko več. Takšno opremo je mogoče kupiti ali najeti.

3

Poiščite zanesljive dobavitelje Predpogoj za pripravo piva so seveda dobre sestavine - sladni koncentrat, kvas, voda. Tu je bolje, da ne bodite pohlepni, saj lahko varčevanje na tej stopnji na koncu izgori - malo ljudi kupi blago nizke kakovosti. Tudi visokoproračunska oglaševalska akcija ne bo mogla popraviti razmer.

4

Ustanovite podjetje v skladu z zahtevami zakonodaje Ruske federacije, žal pa se bodo morale birokracije v sodobnem svetu vrteti naokoli s kupom papirjev in dokumentov, da bodo lahko formalizirale svoje poslovanje, prejele trošarino in potrdilo za nastali izdelek, poleg tega pa ne pozabite povedati davčnemu uradu o svojih dohodkih.

5

Naredite poskusno serijo izdelkov. Zdi se, da je vse pripravljeno. Čas je, da začnete s proizvodnjo in okusite nastali izdelek. Na test lahko privabite prijatelje, znance, celo povabite predstavnike medijev.

6

Poiščite prve kupce piva. Vsi pijejo pivo povsod, zato je treba najprej obiskati lokale, restavracije, lokale, pa tudi trgovine in pivnice. Če želite kupca zanimati za njegov izdelek, ga morate narediti kakovostnega, ekskluzivnega, ki temelji na potrebah sodobnega trga.

Bodite pozorni

Dobra kakovost zagotavlja zadovoljne stranke, pa tudi dober in, kar je najpomembneje, stalen dobiček!

Koristni nasvet

Ustvarjanje pivovarne ni enostavno, vendar upravičeno. Ko prejmete redne stranke in si prislužite ime, lahko eksperimentirate in pridelate nove sorte in okuse pivskih pijač.