Kako prodati sladoled

Proizvodnja in prodaja sladoleda je donosen posel, vendar je trg precej zasičen s ponudbami. Če se ne bojite konkurence, potem lahko poskusite začeti prodajati sladkarije v kakšnem nedavno odprtem nakupovalnem centru.

Potrebovali boste

• - registracijske dokumente;

• - sklenitev SES;

• - trgovski prostor;

• - trgovinska oprema;

• - dobavitelji;

• - zaposleni;

• - znak.

Navodila za uporabo

1

Registrirajte se pri davčnem uradu kot samostojni podjetnik posameznik. Pri izbiri davčnega sistema bodite pozorni na pripisani dohodninski del, je najprimernejši za majhna prodajna mesta, saj za delo sploh ne potrebujete blagajne, znesek odbitkov za vas pa bo določen glede na posnetek prodajnega prostora.

Dogovorite se za najem trgovskega mesta. To bi moral biti gneča na hodniku.

2

Ob podpisu najemne pogodbe je potrebno pridobiti dovoljenja na sanitarno-epidemiološki postaji.

3

Vzemite zamrzovalnike skrinj in vitrine. Njihova količina in tehnične značilnosti bodo odvisne od ponudbe izdelkov.

4

Dogovorite se z dobavitelji. Bolj izvirno in donosno bo prodati sladoled, ki ga bo stranka lahko naredila po svoji želji. Za delo boste potrebovali vafljeve stožce različnih velikosti, kartonske skodelice za enkratno uporabo, posode s polnilom za sladoled različnih okusov, pa tudi plastenke s sirupi in kremami, kozarce s špricami.

5

Če ne boste stali za pultom, potem boste potrebovali prodajalca. V rokah mora imeti sanitarno knjižico s pravočasno opravljenimi testi.

6

Oglaševanje v gneči za vašo prodajalno praktično ni potrebno, glavna stvar je, da naredite svetel, privlačen znak.

Koristni nasvet

Če želite, da se vaša znamka že pozna na trgu, lahko kupite franšizo pri velikem podjetju, ki prodaja sladoled. Za majhen znesek vam bodo dali ne samo ime, ampak tudi informacijsko podporo v vseh fazah dela.

Za večjo prodajo poskrbite, da se bo vaša prodajalna lahko premaknila. Nato lahko svojo stojnico dostavite na kakšno otroško zabavo ali množičen ulični dogodek.