Kako odpreti vtičnico za pivo

Osnutek prodajalne piva je odličen način za vlaganje in povečanje denarja za nekoga, ki se je pravkar podal na pot podjetništva. Najemnina in plače prodajalcem so glavne postavke stroškov, pravilna sezonska trgovinska politika pa vam omogoča enostavno prenašanje nizko dobičkonosne hladne sezone.

Potrebovali boste

• - prostori od 20 do 40 kvadratnih metrov;

• - potrdilo o registraciji IP;

• - paket dovoljenj;

• - registrirana blagajna;

• - poslovni odnosi z več dobavitelji piva;

• - komplet opreme za prodajo točeno pivo;

• - en ali dva prodajalca.

Navodila za uporabo

1

Najem sobe s površino 20-30 kvadratnih metrov, pri čemer dobro premislite o vseh možnih posledicah opravljanja trgovine s pivom na tem mestu. Slabo je, če je kraj "poslovno podoben" in neudoben, kjer je pivo v steklenicah ali pločevinkah vedno bolj povpraševanje - lahko ga pijete na poti. Ni ravno dobro delati v neposredni bližini stanovanjskih stavb - njihovi prebivalci se pogosto pritožujejo nad takšnimi obrati, ki na dvoriščih prispevajo k onesnaževanju in motnjam.

2

Registrirajte posamezno podjetje, kupite in registrirajte blagajno in sklenete tudi pogodbo za njeno redno vzdrževanje. Za "bela" dela boste potrebovali tudi dovoljenje oddelka za trgovino uprave, dovoljenje požarne inšpekcije in Rospotrebnadzor, ki bodo zaposleni pregledali vašo spletno stran z zasvojenostjo.

3

Razvijte politiko javnih naročil za svojo ustanovo in se dogovorite z dobavitelji, za katere menite, da je vredno sodelovati. Proizvajalci piva prodajajo svoje blago, čeprav ceneje, v zelo velikih serijah in praviloma predplačniško. Če takšne količine piva ne morete prodati, je bolj smiselno, da se ukvarjate s distributerji, ki pivo dobavljajo v razsutem stanju in pristanejo na nekaj odloženih plačil.

4

Kupite opremo za svojo trgovino, najprej pivske pipe, ki so specifična oprema za vse prodajne točke vašega profila. Dobiti vse, kar potrebujete za opremo piva za točeno pivo, omogoča dogovor z enim distributerjem, ki zahteva, da pivo prodajate samo eno točno določeno blagovno znamko. Če izberete to pot, lahko prihranite denar in čas pri samostojnem iskanju opreme, vendar če omejite svojo ponudbo izdelkov na enega proizvajalca, lahko hkrati izgubite še veliko več.

5

Poiščite enega ali dva prodajalca piva, ki bosta v vaši trgovini stalno delala. Glavna zahteva je poštenost do lastnika, torej do vas, in dobronamernost do strank, ki so pozorne na vse podrobnosti storitve in na njeno kakovost sploh niso ravnodušne. Poleg fiksne plače morajo prodajalci plačati kakšen odstotek dnevnega (dnevnega) dohodka ali izmisliti druge načine, kako jih motivirati.

Vodnik za odpiranje pivske točke