Reja rakov kot posel

Sladkovodni raki so raki, ki se naravno pojavljajo v potokih, v strugah rek in jezer s počasnim tokom, v orožju v rečnih deltah in na močvirnatih območjih na različnih koncih sveta.

Raki veljajo za poslastico, dodajo jih v številne jedi. Obstaja približno 300 vrst sladkovodnih rakov. Najbolj trdožive in mesnate se štejejo za modre floridske rake.

Kako vzrejati raka

Za gojenje rakov se ustvari posebna kmetija, ki je ribnik. Ker so naravni ribniki, primerni za gojenje rakov, redki, jih pogosto izkopljemo umetno. Raki ne marajo neposredne sončne svetlobe in imajo raje kamne in rastline v ribniku.

Za komercialno vzrejo rakov se običajno izkoplje ribnik s površino 1000 - 1200 m2, banke pa se spustijo navzdol, da bi lažje lovili rake. Velikost ribnika se lahko razlikuje glede na to, koliko rakov načrtujete.

Namesto ribnika lahko uporabite akvarij s prostornino 75 litrov. Veliko kmetij hkrati vsebuje več akvarijev in ribnikov, kar vam omogoča, da ohranite stalen pretok rastočih rakov.

Na kvadratni meter se naseli 5-15 živali. Za tiste, ki šele začnejo gojiti rake, je dovolj, da 12 nosečnic zberejo raka in jih zaženejo v ribnik. Skupni čas zorenja rakov je 6–9 mesecev. Temu je treba dodati 3-4 mesece, ko majhni raki rastejo v ločenem ribniku ali bazenu.

Voda v ribniku in krta zahtevata dobro nego. Zelo pomembno je nadzorovati kakovost vode. Spremljati morate raven kislosti, količino amoniaka, trdoto vode. Boljša je voda v ribniku, boljši boš.

Za rake je pomembno, da se lahko skrivajo. Kot vsi raki tudi raki pustijo, da rastejo ogorke, ko rastejo. Zaradi tega so ranljivi za napade svojih vrst. Kot zavetišče za rake lahko služijo čebulna lupina, pladenj z odseki iz celičnega propilena in obrezovanje iz cevi.

Rake morate hraniti pred večernimi somraki, trikrat na teden, z mešanico različnih vrst zrnja ali krušnih peletov.

V ribniku je treba namestiti sistem za dovod zraka.

Da bi ustvarili optimalne pogoje za vzrejo rakov, je treba ribnik izprazniti in posušiti enkrat letno.

Za potomstvo je treba spomladi izbrati rake. V juniju-avgustu je treba vodo v ribniku izpirati, da se lahko raki kopajo v blato na dnu in razmnožujejo potomce. V septembru lahko ribnik znova napolnite z vodo in se lovite ribe.