Kako zaslužiti na mesu

Vegetarijanci se veselita: meso kljub jasnim navodilom s samega vrha še naprej narašča v ceni. Za ceno, ki jo priporoča premier, lahko meso kupite samo na naravnih trgih ali neposredno od proizvajalcev. Česar se iz očitnih razlogov nihče ne mudi, zato ta izdelek šele pridobiva na vrednosti. Ali obstaja resnična priložnost za zaslužek na mesu?

Navodila za uporabo

1

Organizirajte kmetijo. Dokumenti bodo zahtevali najmanj, vse možne težave se bodo začele pozneje. Vendar nobeno donosno podjetje ne obstaja brez dobrih začetnih naložb. In če ne boste naslanjali na dobre delavce in strokovnjake, bo potem vaše gospodinjstvo delovalo kot ura.

2

Poiščite dobre dobavitelje. Pri tem vam bodo lahko pomagale podeželska in okrožna uprava. Če imate srečo, da z vodji najdete skupni jezik, potem so vsa najboljša naročila za dobavo mesa vaša. Številni med njimi so resnično bolni po vasi in izvedljiva pomoč pri kmetijskih delih, ki prihaja od vas, se vam bo obrestovala.

3

Sklenite sporazume s predelovalnimi podjetji. Veliko podjetij, tudi z majhnimi zmogljivostmi, trpi zaradi pomanjkanja kakovostnih surovin in zanesljivih dobaviteljev.

4

Sklepajte sporazume s trgovinami in supermarketi. Običajno so precej pripravljeni pomagati podjetnikom začetnikom. Še več, če trgovina že ima dovoljenje za trgovino z mesom, se boste osvobodili pretiranega papiranja.

5

Začnite prodajati meso sami na mestni tržnici kot proizvajalec. Če želite to narediti, opremite majhno delavnico primarne obdelave trupov in hladilno enoto. Dogovorite se s tržno upravo, da boste delali kot proizvajalec. Če bodo dokumenti za vaše meso v redu (od okrožne veterinarske službe in SES) in boste upoštevali cenovno tržno politiko, potem lahko čisto določite prodajo.

6

Najemite prodajalce ali trgujte sami. Če želite to narediti, boste morali še enkrat obiskati SES ter pridobiti dovoljenje za distribucijo živilskih izdelkov in trgovinsko dovoljenje v upravi mesta, v katerem boste trgovali z odborom za varstvo potrošnikov. In seveda, da registrirate tehtnice in KKM v davčni inšpekciji.

7

Ukvarjajte se z dobavo mesa od proizvajalcev do predelovalnih obratov in trgov. Seveda se tudi na tem trgu, tako kot v katerem koli drugem času v današnjem času, uporabljajo zakoni, ki so daleč od klasičnih ekonomskih teorij, zato boste morali najprej biti služabnik ne dveh, ampak treh gospodarjev: trga (ali podjetja), s katerim ste sklenili sporazum o dobavi, drugi kupci mesa in vaška uprava. Vendar poskušajte ceno postopno približati (običajno je zelo nizka) do prave. Vaš dohodek zaradi tega ne bo trpel, saj se bo povečalo število dobaviteljev, ki vam želijo prodati meso po ugodnejši ceni. Glavna stvar je biti odkrit do vseh.