Kateri dokumenti so potrebni za prodajo mesa

Kategorija hrane je skupina izdelkov s povečanim tveganjem, saj lahko človek z uživanjem nekvalitetne hrane resno poškoduje in poškoduje svoje telo. Neupoštevanje norm, ki jih je določila država, lahko podjetnik, ki se ukvarja s trgovino z mesom, dobi tudi precej resno globo. Kateri dokumenti so torej potrebni za izvedbo takšne dejavnosti?

Navodila za uporabo

1

Mesni izdelki so živilski proizvodi, za katere veljajo posebne in zelo stroge zahteve, globe zaradi nespoštovanja pa so zelo visoke, podjetnik pa lahko celo izgubi dovoljenje za trgovanje z mesom. Primarni niz dokumentov: dejansko dovoljenje za trgovanje z živili, splošno dovoljenje za finančne dejavnosti in dovoljenje službe SES. Če želite dobiti prvi dokument, se morate obrniti na licenčno zbornico, ki ima podružnice v vsakem mestu. Vendar se morate zavedati, da je pridobitev dovoljenja precej dolg postopek in lahko traja celo leto, od podjetnika pa bo potrebna velika količina papirjev.

2

V licenčni zbornici bodo podjetnika zagotovo zaprosili za vlogo, izpolnjeno v predpisani obliki (ne pozabite na predhodno odobritev v lokalni občini), kopijo registracije pravne osebe (ponavadi IP ali LLC), kopije ustanovnih listin podjetja z notarskim overitvijo. Ne pozabite tudi, da mora vlogo za licenco podpisati samo lastnik podjetja. Po presoji osebja in vodstva licenčne zbornice se lahko od vas zahtevajo tudi drugi dokumenti.

3

Povsem možna je tudi zahteva po predložitvi originalnega potrdila, ki ga je davčna služba prejela glede dejstva registracije podjetnika. Če že imate na voljo nekaj zalog ali surovin za prihodnjo trgovino, boste morali dobiti tudi prednostno potrdilo teritorialnega urada Rospotrebnadzor. V prihodnosti je treba v skladu z uveljavljenimi zakonodajnimi normativi pridobiti takšno dovoljenje za vsako serijo izdelkov.

4

Kar zadeva dokumentacijo za izvajanje zasebne podjetniške dejavnosti, jo je treba nasloviti na urad enega ali drugega upravnega okrožja, na ozemlju katerega je sedež trgovine. Poleg tega je pridobitev takšnega dovoljenja enkratna: če torej prej prodajate mesne izdelke, ki niso lastne proizvodnje in ste že prejeli takšne dokumente, vam tega postopka ne bo treba ponoviti.

Bodite pozorni

Mimogrede, na SES boste morali predložiti tudi zdravstvene knjige za vsakega zaposlenega v poslovalnici, kjer se prodaja meso, in vse druge prehrambene izdelke.